TIPOS DE UVAS DE DIFERENTES COLORES

Tipos de uvas según su color:

Uvas Blancas o Verdes

Chardonnay
Thompson Sin Semillas (Sultanina)
moscatel blanco
Riesling
sauvignon blanc
Pinot Grigio

Uvas Rojas o Moradas:

Carmesí sin semillas

globo rojo
Llama sin semillas
Rubí sin semillas
rubí romano
Otoño real

Uvas Negras o Púrpuras:

Concordia

Moscatel Negro
Corinto negro (grosella Zante)
Ribier
Emperador
kyoho

Uvas de Color Mixto:

Uvas de algodón de azúcar
Uvas de gota de luna
Verano real
Marroo Sin Semillas


Estos son solo algunos ejemplos, ya que hay una amplia variedad de tipos de uvas en cada categoría de color, cada una con sus propias características únicas en términos de sabor, tamaño y textura.

PRUEBAS ORGANOLÉPTICAS DE LA UVA 

UVA ROJA

En este proceso de la uva roja nos dimos cuenta que su sabor es dulce y al probar la cáscara nos damos cuenta que es como estar tomando una copa de vino , pues su sabor es seco como el vino rubí romano.

UVA VERDE

La uva verde nos pudimos dar cuenta que es más amarga por su color verdoso pero a la vez un poco dulce y la cascara mas sedosa y no tan seca la cual podemos encontrarlas en un delicioso chardonnay.

UVA NEGRA O ISABELLA

En la uva isabella se evidencio que es mas dulce pero al pasarla cuando baja por la garganta se siente un poquito amarga, pero se diente muy dulce. La cáscara si es muy seca que incluso al lavarla le resbala el agua